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Les articles du 14 novembre 2016

© SÉBASTIEN CHAMPION
Les laiteries s'écartent des indices Cniel pour tenir compte de la saisonnalité. La tendance va aussi vers des prix d'orientation annuels susceptibles d'ajustement selon la conjoncture et la concurren (...)
Une page se tourne dans la fixation du prix du lait et avec elle, dans la façon d'appréhender les évolutions d'une année sur l'autre et entre laiteries. Notre observatoire des prix lancé il y a un an (...)

2013, ANNÉE MITIGÉE POUR LE REVENU

© CHRISTIAN WATIER
La baisse des rendements céréaliers, cumulée à celle des prix, pèse lourd chez les polyculteurs-éleveurs. Chez les spécialisés, la hausse du prix du lait est parfois happée par celle des charges.

PAC : UNE RÉFORME AXÉE SUR LES LAITIERS

La France place l'élevage au coeur de ses choix pour la réforme de la Pac, en veillant à ne pas trop déstabiliser les exploitations laitières de l'Ouest qui produisent la moitié du lait français.

AVENIR : LES RAISONS DE CROIRE AU LAIT

Le doute gagne la campagne depuis plus d'un an. Pourtant, des perspectives, les producteurs de lait en ont. Décryptage et témoignages.

MARCHÉ MONDIAL : L'AUSTRALIE VEUT TENIR SA PLACE

Gaïd Peton, consultante BTPL dans le Sud-Ouest, a passé une semaine en Australie mi-mars.
Quatrième exportateur mondial, l'Australie a les moyens de le rester en dépit de sécheresses récurrentes. La consultante BTPL Gaïd Peton en revient avec cette analyse.
© CÉDRIC FAIMALI/GFA
Le 6 mars dernier, le ministre de l'Agriculture présentait son plan de relance exceptionnel pour l'élevage. Il est revenu avec nous sur certains des points évoqués, sans oublier l'actualité sur le pri (...)

FIN DES QUOTAS LA FRANCE VA-T- ELLE REBONDIR ?

Le nombre de génisses laitières est en hausse dans les départements des zones laitières et tend à se réduire ailleurs, notamment là où la possibilité de faire des céréales existe.© SÉBASTIEN CHAMPION
Malgré ses nombreux atouts, la France laitière semble douter de son avenir. Quelques signes montrent toutefois que certains éleveurs et industriels y croient et investissent.

cessations ces éleveurs qui arrêtent

© CHRISTIAN WATIER
Les motivations sont diverses et moins souvent guidées par l'économie qu'on le dit. Il y a ceux qui changent de production et d'autres qui abandonnent l'agriculture. Témoignages.

VOLATILITÉ : L'EUROPE DU NORD S'ADAPTE

PHOTO : CLAUDIUS THIRIET
Le yoyo des prix s'installe dans les esprits et chacun se prépare à la fin des quotas. La France ne peut plus ignorer ce qui se passe chez ses voisins.

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