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Les articles du 14 novembre 2016
Un germe très contagieux est à l'origine d'une dégradation des comptages cellulaires dans des élevages de la Manche.
Les infections sont faciles à repérer grâce aux symptômes. On peut identifier trois facteurs de risques.
Les vaches qui se reproduisent mal peuvent pénaliser le coût de production du lait d'environ 30 €/1 000 l. Il est rentable de travailler sur ce poste, même au prix de quelques dépenses supplémentaires (...)
Si la productivité du travail influence le revenu, il faut bien évaluer l'intérêt économique des équipements permettant de la booster.
Avec la chute du prix du lait, les éleveurs du réseau EDF se concentrent sur leurs coûts de production. Et la hausse des livraisons constitue un levier pour les réduire.
L'idée d'une régulation volontaire des volumes marque des points sur le plan politique. Mais sa concrétisation se heurte toujours à une fin de non-recevoir d'une majorité des acteurs de la filière.
Quatre AOP, quatre positions sur le robot de traite. Le comté, première AOP nationale, n'en veut pas. Le reblochon ne l'a pas interdit. Le laguiole y voit un moyen d'attirer les jeunes. Quant au camem (...)
Les membres du réseau EDF (European Dairy Farmers) sont unanimes : cette association leur apporte des échanges extrêmement riches. Elle leur permet de prendre du recul par rapport au quotidien. Et ell (...)
Mis en place en janvier 2014, le programme de protection des marges laitières américain a séduit une majorité d'éleveurs. Il les rend plus résistants en cas de crise grave.
Si tous les éleveurs européens subissent la chute du prix du lait, l'impact n'est visiblement pas le même partout. Les attentes non plus. Rencontres.