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Les articles du 14 novembre 2016

La Prospérité Fermière, à Saint-Pol-sur-Ternoise : après avoir inauguré une nouvelle tour de séchage en 2014, la coopérative projette de doubler ses volumes d'ici à 2025 et ne ferme pas la porte à l'idée d'une nouvelle tour de séchage dès 2016 dans le cadre d'un investissement collectif.
La grande région Nord-Picardie se distingue par un tissu industriel dense, en même temps qu'un risque de déprise. Dans ce contexte, la redistribution concertée des volumes à l'échelle de la conférence (...)
© CLAUDIUS THIRIET
L'augmentation du prix des Lactalis, Bongrain et surtout Sodiaal est loin de la performance qui aurait dû être la leur, selon la FNPL. Peu d'entreprises dépassent d'ailleurs une hausse de 25 €/1 000 l (...)
Il est difficile de s'engager sur des investissements lourds pour des marchés volatils détenus par des laiteries qui n'inspirent pas confiance.© SÉBASTIEN CHAMPION
Le discours dominant sur un bel avenir laitier, soutenu par l'export, ne convainc pas tout le monde. La volatilité en effraie beaucoup.

CONTRATS : LE PIVOT DE LA MOBILITÉ DES VOLUMES

Les contrats signés fin 2011 ou début 2012 avec les industriels privés sont cessibles. Pour les contrats coopératifs, on parle de transmissibilité.© SEBASTIEN CHAMPION
Après les quotas, la cessibilité des contrats laitiers et le règlement des coopératives révéleront toute leur importance dans la mobilité des volumes entre les exploitations.
Globalement, les coopératives sont plus avancées que les privés dans la fixation des modalités de gestion des volumes.© SÉBASTIEN CHAMPION
À cinq mois de la fin des quotas, les entreprises commencent à annoncer la couleur sur les règles d'attribution de volumes supplémentaires.

POLOGNE : UN CONCURRENT AVEC LEQUEL IL FAUT COMPTER

Mlekovita, le numéro deux polonais, joue sur deux tableaux: une large gamme de PGC et une politique de volumes.
Les producteurs et les industriels polonais ont de l'appétit. Ils travaillent dur depuis plus de dix ans à la modernisation de leur filière. Elle affiche aujourd'hui une surcapacité industrielle qui d (...)

PAYS-BAS, UN MODÈLE POUR L'OUEST FRANÇAIS ?

L'industrie laitière des Pays-Bas cultive l'image fromagère du pays en faisant revivre pour les touristes le traditionnel marché du gouda d'Alkmaar.
Ultra-intensif, très spécialisé, unanimement confiant dans son avenir, le secteur laitier néerlandais est dans les « starting-blocks » pour l'après-quotas. Mais l'analyse de ce modèle révèle aussi des (...)
 « Le lait est un produit qui circule en Europe. Bayern MeG se verrait bien recevoir un mandat pour négocier le prix pour du lait produit en France », explique Markus Seemüller (à droite), directeur de Bayern MeG, aux côtés de Georg Bauer, président de Milchhof Miesbach (coopérative adhérente à Bayern MeG), et Sigmund Heiss, producteur de lait (au centre).© K. RICHTER
L'objectif de Bayern MeG est de vendre au meilleur prix les deux milliards de litres confiés par ses groupements adhérents. Le rapport de force avec les transformateurs s'est équilibré.

SUICIDE : TROP D'ÉLEVEURS PASSENT À L'ACTE

Troisième cause de mortalité chez les agriculteurs, les suicides  sont encore plus nombreux chez les éleveurs de bovins lait et viande. Le voisin, le collègue, l'ami peuvent être des témoins du mal-être de l'autre et alerter les services compétents. Mais osons-nous le faire ?© JÉRÔME CHABANNE
Chaque semaine, trois agriculteurs ne supportent plus leur souffrance. Ce constat glaçant n'est pas une fatalité. La prévention par l'attention est une chose, une meilleure valorisation économique du (...)

LE PARLEMENT EUROPÉEN EN 5 QUESTIONS

Si le traité de Lisbonne a renforcé les pouvoirs du Parlement, il ne faut pas se bercer d'illusions quant à un encadrement plus sécurisé pour les éleveurs après 2015. © PHOTONONSTOP
Le traité de Lisbonne a donné plus de poids au Parlement européen dans un souci de démocratie et de transparence. Mais parce qu'elle est la seule habilitée à proposer des textes législatifs, la Commis (...)

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