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Les articles du 17 novembre 2016

L'exposition des animaux d'élevage aux antibiotiques a nettement baissé ces dernières années. (©Terre-net Média)
Les rapports publiés par l’Anses pour évaluer l’évolution de l’exposition des animaux d’élevage aux antibiotiques confirment une première réussite du plan EcoAntibio lancé par Stéphane Le Foll.
Comté, Roquefort, Rocamadour, Brie... Nos multiples fromages pourraient trouver de nouveaux marchés à l'export. (©Terre-net Média)
La filière laitière française ne mise pas que sur la poudre de lait pour conquérir des marchés à l'export. Le Cniel veut booster ses actions de promotion dans les pays émergents, essentiellement asiat (...)

Le prix du porc reste stable à Plérin

Le cours du porc se stabilise à 1,30 euro lors de la cotation de ce jeudi 17 novembre 2016.
Paris, 17 nov 2016 (AFP) - Après la découverte d'un nouveau virus de grippe aviaire dans des pays européens voisins, la France prend toutes les précautions pour protéger ses producteurs de volailles, (...)

Le karagurut, fromage du désert

Le yaourt est baratté dans le mäsk, une outre faite avec la peau d’une chèvre tout entière. Emmanuel Mingasson
En Iran, dans le désert de Gonabad, Colette Dahan et Emmanuel Mingasson ont partagé le quotidien des familles d’éleveurs et assisté à la longue préparation du karagurut.
Françoise et Jean-Luc Saltel ont choisi l’appellation d’origine il y a vingt ans. Ils ne le regrettent pas. La prime AOP, couplée à une qualité super A du lait, compense le volume limité par UTH. Ils (...)

Prix des terres agricoles 2015

Le dispositif est prorogé jusqu’au 14 avril 2017

À partir de 8 % de viande et 50 % de lait

J’ai lu qu’il y aurait un dégrèvement d’office de la taxe foncière sur le non-bâti dans ma région en raison des intempéries. En tant que fermier, puis-je en bénéficier ?

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