Depuis trois ans, la production et la transformation de lait de chèvre a fortement progressé, boosté par une demande croissante. Mais, sous l’effet de la crise économique, la consommation se replie en 2011. Les éleveurs,...
20112011
La sécheresse a engendré une réduction du cheptel allaitant
La sécheresse des mois de mars à mai 2011 s'est traduite dans les élevages bovin...
2011
+ 6.800 exploitations réalisant plus de 250.000 € de produit brut en 10 ans
En dix, la ferme France a perdu 74.000 exploitations de dimension moyenne ou gra...
2011
Viser un ratio valine/lysine digestible iléale standardisée de 70 %
La valine est un acide aminé essentiel chez le porc. Amené en quantité insuffisa...
2011
Pas de problèmes de santé pour les animaux nourris aux plantes Ogm
Les animaux nourris plus de trois mois au maïs, riz, soja ou pommes de terre gén...
2011
Les restructurations accentuent les contrastes régionaux
Après un pic de départ à la retraite en 1990 puis en 2010, il faut s’attendre au...
2011Commentaires de Gilles Florid, Bovec, sur l'indexation de décembre 2011 (les pères à taureaux potentiels)
La nouvelle indexation génétique de décembre permet d’ajouter de nouveaux pères ...
2011
L’ouverture des marchés à l’export a tiré les cours de la viande bovine à la hausse selon 60,8 % des éleveurs
18,3 % des éleveurs pensent que le développement des ventes à l’étranger a tiré ...
2011
Point à la fin de novembre 2011
La collecte laitière française a sérieusement ralenti depuis début octobre et es...
2011Dossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
20.000 m² de toiture, facile...
Samedi 3 décembre 2011 à Aiguillon, la coopérative fruitière Cofra a inauguré sa...
2011
Protéger la qualité de l’air : une obligation aussi pour l’agriculture
Après la biodiversité, l’eau, prochainement les sols, l’agriculture se trouve co...
2011
Les possibilités de brûlage restent juridiquement très encadrées
Le plan particules issu du Grenelle de l’Environnement vise à réduire de 30 % le...
2011
117.800 exploitations de 10,5 ha en moyenne
La France a perdu 100.000 petites exploitations en 10 ans depuis 2000.
2011
Beaucoup d'agitation pour cette semaine
Après un automne particulièrement calme en dehors des fortes pluies méditerranée...
2011
Les pathologies mammaires difficilement contrôlables
Les résultats de l’étude menée entre 2006 et 2009 à la station expérimentale de ...
2011
Un peu moins de 310 € les 1.000 litres
Voici le prix de référence du lait diffusé par le Cilouest pour le mois de décem...
2011
Les reports d’annuités des prêts Psea étendus aux échéances survenant avant le 15 mai 2012
En septembre 2011, une circulaire prévoyait le report des annuités des prêts Pse...
2011
Signature du contrat d’objectifs 2012-2013 du ministère de l’Agriculture avec l’Inao
Tout au long du mois d’octobre, des animations autour de produits sous signes of...
2011
Agricoles ou pas, la Chine tire les prix à la hausse
Le très fort développement économique de la Chine au niveau mondial pèse sur les...
2011
Premières ventes sur le marché à livraison différée
Annoncée fin septembre dernier à Plerin, la création du premier marché à livrais...
2011
Plus de 2.000 éleveurs inséminent eux-mêmes officiellement en France
L’Institut de l'élevage a établi une photographie de l'insémination par l'éleveu...
2011
Retrouvez les articles réalisés durant les Rencontres autour de la Recherche sur les Ruminants
La 18ème édition des Journées de Rencontres autour de la Recherche sur les Rumin...
2011
Augmenter la taille du cheptel pour produire plus, « le levier le plus efficace »
Pour Benoit Rubin, de l’Institut de l’élevage, il est plus intéressant économiqu...
2011
Des perspectives de revalorisation pour les semaines à venir
L'offre du jour relativement élevée a été négociée sans difficulté. Le cour prog...
2011
Face à l'Allemagne, les filières bovines françaises souffrent de distorsions de concurence
Des choix politiques avantageux et une réglementation plus souple rendent les él...
2011
Changement de présidence à Prim'Holstein Pays de la Loire
Après 13 ans passé à la présidence de Prim'Holstein Pays de la Loire, Olivier Gu...
2011| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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