Politique et économie

Un air d'Espagne dans un petit coin du Cantal: avec son accent qui chante, Jorge Soler est intarissable sur le tannage de la peau d'autruche, un savoir-faire précis et délicat qu'il est le seul à maîtriser en France.

Politique et économie
Si la monotraite permet de concentrer les taux, la production laitière par vache, elle, diminue d'environ 30 %. (©Terre-net Média)

Le gain de temps est conséquent, la perte de lait aussi

Pour alléger la charge de travail en élevage laitier, la monotraite est une solu...

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La « situation économique » des acteurs laitiers de montagne est « extrêmement préoccupante », à « un point de rupture », selon le Cniel. (©Pixabay)

Le lait de montagne se sent menacé

Après la sécheresse exceptionnelle de l'été, la filière laitière française tire ...

Sécheresse
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,14 €/kg net +0,04
Vaches, charolaises, R= France 6,99 €/kg net +0,05
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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