Politique et économie

Dix millions de volailles, un record, ont été abattues en France pour endiguer le plus sévère épisode de grippe aviaire qu'ait connu le pays confronté à une flambée inédite dans les Pays de la Loire.

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450 élevages contaminés en Vendée

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La teneur en acide gras du lait nous renseigne sur la santé du rumen mais nous donne aussi des alertes "non nutritionnelles" sur la santé globale des animaux. (©CC)

Une goutte de lait pour une mine d'informations

Sur la base d'un échantillon de lait, on obtient un grand nombre d'informations ...

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L'élevage français dans la tourmente

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Inflation inédite pour le beurre et la poudre

Les prix du beurre et de la poudre de lait écrémée ont augmenté de 50 % en six m...

Prix du lait
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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