Veaux Bourg-en-Bresse

Analyse du marché de Bourg-en-Bresse

Les apports restent impactés par le zonage DNCB. Les transactions sont actives, avec des tarifs très fermes dans les veaux fariniers ou les bons Montbéliards viandés pour l'Espagne. La demande est soutenue avec des niveaux de prix toujours très élevés dans les bons veaux croisés. Dans la zone DNCB, la situation reste très compliquée pour les éleveurs qui doivent pour la plupart garder leurs veaux et les vacciner avant de les vendre quand ils le peuvent pour la moitié de leur valeur face à un nombre limité de places d'engraissement.