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Analyses du marché Veaux
Veaux - 26/11/2021
L'analyse du 26/11/2021 est réservée aux abonnés Pro. Toutefois nous vous proposons l'analyse du 12/11/2021.
La demande française reste présente et avec des besoins pour les intégrateurs, mais les expéditions vers le marché ibérique restent incontournables, avec une offre qui reste excédentaire. Les tarifs sont stables pour les gros veaux laitiers pour l’export ou l’intégration. Les prix sont également sans changement dans les Prim’holsteins, Normands ou Montbéliards standards, mais avec un tri qui reste sévère à l’encontre des veaux légers. Le commerce reste compliqué dans les croisés (taupe, gris ou Blanc Bleus) de moyenne conformation notamment dans les femelles. En veaux de race à viande ou croisés U et E de conformation, les tarifs se maintiennent. La tendance est à la détente dans les bons Limousins.
Prix de référence
Les tarifs référents sont établis à partir d'une sélection des grands marchés représentatifs pour les races et les catégories définies ci-dessous.
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