Bovins maigres Châteaumeillant

Analyse du marché de Châteaumeillant

Broutards : L'activité commerciale montre deux tendances très distinctes. La demande est suivie avec des tarifs fermes dans les broutards Charolais ou Limousins de moins de 400kg. La vente est en revanche plus calme dans les plus lourds avec un léger recul des prix. Dans les femelles, les tarifs restent orientés à la hausse, malgré une offre plus étoffée. Bovins maigres : Les apports sont reduits pour la saison et insuffisants pour la demande. La vente est rapide et complète avec des tarifs fermes en toutes catégories.