L'éleveur laitier
« Les Laitiers Responsables » : Sodiaal jette l’éponge
Trois ans après son lancement, la marque Sodiaal Les Laitiers Responsables, sera...
Commercialisation
Les prix remontent au-dessus des nuages
Redescendu de 70 € semaines 41 et 42, le prix du lait Spot a retrouvé son niveau...
Lait Spot
Retour à des prix plus « raisonnables » mais toujours élevés
Le prix du lait Spot est redescendu de son niveau stratosphérique. Il reste néan...
Lait Spot
Les écarts sur le prix du lait sont maintenant bien ancrés
Les filières de laits différenciés se distinguent dans les résultats économiques...
Bel
« Réduire l’âge au vêlage, sans déraper sur le coût alimentaire »
Après une première phase d’élevage avec une ration concentrée, la mise à l’herbe...
Veaux et génisses
Dossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Les prix toujours scotchés au plafond
Les très rares citernes de lait d’excédent offertes sur le marché s’échangent to...
Lait Spot
Prix du lait : « Nous avons toujours respecté nos contrats et la loi » réagit Savencia
Le bras de fer engagé par Sunlait contre Savencia sur le respect de sa formule d...
OP (organisation de producteurs)
L’alpage des femmes
À Ziddi, au Tadjikistan, alors que les hommes s’occupent, en bas, des récoltes e...
Autour du lait
« Réduire notre vulnérabilité par rapport à la charge de travail »
Les associés du Gaec du Champ de Lux ont fortement accru leur production et leur...
Reportages-klBC-U205682653379DB-625x180@leleveurlaitier.fr-320x180.jpg)
Le fermier paie partiellement le fermage
Mon propriétaire refuse de réparer des bâtiments d’exploitation compris dans le ...
JuridiqueL’usufruitier exploite les terres
Notre père a fait donation de ses biens à ses enfants en conservant l’usufruit. ...
JuridiqueProduire du lait B : à chacun de faire ses comptes
Développement. Pour certains éleveurs, s’agrandir implique de produire du lait p...
Gestion
Une fromagerie collective pour mieux valoriser le lait bio
Initiative. Dans une zone à forte densité laitière mais dépourvue d’outil de tra...
Diversification
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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