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Anne-Sophie Maertens

Fille d’éleveurs laitiers dans le pays de Bray, j’ai grandi dans cet environnement que je décrirais comme étant captivant. Après l’obtention de diplômes agricoles, je me lance dans la vie active en tant que journaliste élevage spécialisée dans la filière lait. Un bon moyen à mon sens d’accompagner les professionnels du secteur au quotidien !

Longévité des vaches laitières, un gage de performance économique

D’après Vincent Lefer, Data Analyst pour Eliance, « à l’échelle individuelle, les frais d’élevage sont remboursés à partir de la deuxième lactation, globalement il est préférable de réaliser 4-5 lactations avant de réformer pour assurer une marge".

Selon le système d’élevage, la carrière des vaches laitières serait préméditée : une tendance se dessine donnant des carrières plus longues en systèmes extensifs, et des réformes plus précoces en systèmes "intensifs".

Publié il y a 2 mois
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