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Les articles du 16 novembre 2016

Traiter de façon ciblée la bactérie dominante de l'élevage, a une meilleure efficacité qu'un traitement à large spectre. Encore faut-il être en mesure de l'identifier. Ce n'est pas toujours le cas.

Optimiser les traitements antibiotiques pour guérir l'infection et limiter le risque de résidus et d'antibiorésistance sont deux choses ! Diminuer la fréquence des mammites en est une autre.

Sur le terrain propice aux vaches à problèmes non réformées à temps, les cas de mammites cliniques ont explosé au Gaec de Monte en Roye. Ils sont aujourd'hui en train de se résoudre. Il a suffi de met (...)

Réduire le recours aux antibiotiques contre les mammites passe par des moyens alternatifs de traitement ou de prévention. La vaccination, sans être une panacée, peut y contribuer.

La filière laitière repose sur l'objectif de valoriser l'herbe par le pâturage afin de réduire les coûts. Toute l'organisation de l'élevage en découle.

Les conditions naturelles extrêmement favorables ont fait du lait la première ressource économique de la Nouvelle-Zélande. Mais aujourd'hui, le tourisme monte en puissance.

Si elle dispose d'une matière première peu coûteuse, l'industrie laitière doit gérer la saisonnalité de la production et les contraintes liées à son isolement géographique.

La deuxième coopérative du pays, Westland Milk Products, est née du refus de ses adhérents de rejoindre Fonterra. Elle se développe régulièrement en tirant profit de sa petite taille.

La Nouvelle-Zélande reconnaît du bout des lèvres les problèmes environnementaux posés par l'élevage laitier, mais sans remettre en cause ses objectifs de croissance. Une certitude : les investissement (...)

Des analyses donnnent des résultats en matière sèche et valeurs alimentaires décevants. La qualité de l'ensilage d'herbe souffre d'un manque de technicité et de l'absence de recherche.