Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus
Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...
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202 articles
Milleret conforte sa collecte par l’arrivée de 11 livreurs de Lactalis
En Haute-Saône, à partir du 1er août 2026, la fromagerie Milleret ramassera le l...
Milleret
La dermatose nodulaire contagieuse perturbe le commerce du lait Spot
Les acheteurs européens demandent une attestation certifiant que le lait ne prov...
Lait Spot
Pâturages comtois relève le défi de reprendre 42 livreurs de Lactalis
La coopérative fromagère Pâturages comtois enlève une belle épine du pied de la ...
Pâturage comtois
Le Top 5 des prix du lait payés en mai 2025
La barre psychologique des 500 €/1 000 l commence à être franchie en filière con...
Contrats rompus par Lactalis : les solutions de deux producteurs bio
Sur les 280 exploitations touchées par le plan de réduction des volumes de Lacta...
Lactalis
La sortie du tunnel des producteurs Lactalis évincés
Il y a neuf mois, Lactalis annonçait à 280 exploitations de l’Est et de l’Ouest ...
Lactalis
Lactalis et Danone renforcent leur positionnement aux États-Unis
Entre l'acquisition par Danone de Kate Farms, une société de nutrition spécialis...
Etats-Unis!["Nous avons annoncé notre plan de réduction des volumes en septembre et nous avons dénoncé les contrats en février sur une durée de 18 mois [...] On s'est donné plus de temps par rapport au cadre légal", relève Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis.](https://cdn2.regie-agricole.com/ulf/CMS_Content/2/articles/884550/_CapturedEcran2025-06-23103607-320x180.jpg "\"Nous avons annoncé notre plan de réduction des volumes en septembre et nous avons dénoncé les contrats en février sur une durée de 18 mois [...] On s'est donné plus de temps par rapport au cadre légal\", relève Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis.")
Emmanuel Besnier « confiant » pour les producteurs
Interrogé sur la rupture de contrats de 300 producteurs, lors de la commission d...
Lactalis
Les 5 prix les plus hauts payés en avril 2025
Plus que le top 5, Lactalis monopolise le top 15 des prix mensuels du mois d’avr...
Pour Biolait, l’année 2026 sera... bio
Biolait, le leader français de la collecte laitière bio, ne parle plus de frémis...
Biolait![« Garder une liberté contractuelle et faire confiance à l’économie de marché sont des principes auxquels il faut croire. Je ne pense pas qu’en France, on manque de régulation [des marchés, N.D.L.R.] », a estimé François Xavier Huard, président de la Fnil, lors de l’assemblée générale le 5 juin à Paris. A sa droite, se trouvent Isabelle Combarel, présidente du directoire d'Arkea Capital et Jean Burkard, directeur du plaidoyer WWF France.](https://cdn1.regie-agricole.com/ulf/CMS_Content/2/articles/883504/_Fnil AG 2025-320x180.JPG "« Garder une liberté contractuelle et faire confiance à l’économie de marché sont des principes auxquels il faut croire. Je ne pense pas qu’en France, on manque de régulation [des marchés, N.D.L.R.] », a estimé François Xavier Huard, président de la Fnil, lors de l’assemblée générale le 5 juin à Paris. A sa droite, se trouvent Isabelle Combarel, présidente du directoire d'Arkea Capital et Jean Burkard, directeur du plaidoyer WWF France.")
Géopolitique laitière, la Fnil défend le besoin d’investir
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a repris le cadre de la g...
Transformation industrielle
L’Ermitage investit pour préserver le prix du lait
La coopérative des Vosges change de présidence, mais pas de stratégie : maîtrise...
L'Ermitage
L’appel des industriels pour une brique de lait à 1 €, au moins
Pour assurer la pérennité de leurs outils, les fabricants de lait liquide ont be...
Produits grandes consommation
Chez Mickaël Lepage : 300 jours de pâturage dont 120 jours en plat unique
Installé sur une ferme laitière érigée il y a plus de 150 ans, Mickaël Lepage a ...
Pâturage
La bataille de vingt ans de l’AOP camembert de Normandie presque gagnée
L’appellation d’origine camembert de Normandie espère que le retrait de la référ...
Fromages
Pour la coopérative ULM, l’horizon s’éclaircit
La réorganisation de son outil de prétransformation et l’état de la demande cons...
Politique et économie
Biolait croit dur comme fer en son avenir
Biolait a défini, dans son budget 2025, un objectif de prix du lait de 485 €/1 0...
Biolait
Les 5 prix du lait les plus hauts payés en mars 2025
La revalorisation du prix de revient en mars, l’augmentation du prix allemand et...
Lactalis a dépassé les 30 Mds€ de ventes pour la première fois en 2024
Le géant laitier Lactalis (marques Président, Lactel, Galbani) a dépassé pour la...
Lactalis
« L’installation d’un jeune, voire de deux, me tire vers le haut »
Christophe Mazuc a conservé la dynamique de son exploitation en vue de l’install...
Installation/transmission
Égalim, OP et vaccins au menu de la FNPL
La protection sanitaire de l’élevage français était au cœur des débats de l’asse...
Fnb
Les 5 prix du lait les plus hauts payés en février 2025
Mont Blanc, filiale normande de Bel, se hisse pour la première fois sur le podiu...
En Normandie, il fait bon produire
Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’anci...
Collecte
Droits de douane : derrière le vin, les produits laitiers français menacés aussi
Le vin est de loin le secteur agroalimentaire français le plus touché par les dr...
Exportations
Lactalis croit au développement du lait en Bretagne
L’OPLB trace sa route en offrant des possibilités de croissance à ceux qui le ve...
Lactalis