Emmanuel Besnier « confiant » pour les producteurs
Interrogé sur la rupture de contrats de 300 producteurs, lors de la commission d...
Lactalis
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Lactalis
Plus que le top 5, Lactalis monopolise le top 15 des prix mensuels du mois d’avr...
Biolait, le leader français de la collecte laitière bio, ne parle plus de frémis...
Biolait
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a repris le cadre de la g...
Transformation industrielle
La coopérative des Vosges change de présidence, mais pas de stratégie : maîtrise...
L'Ermitage
Pour assurer la pérennité de leurs outils, les fabricants de lait liquide ont be...
Produits grandes consommation
Installé sur une ferme laitière érigée il y a plus de 150 ans, Mickaël Lepage a ...
Pâturage
L’appellation d’origine camembert de Normandie espère que le retrait de la référ...
Fromages
La réorganisation de son outil de prétransformation et l’état de la demande cons...
Politique et économie
Biolait a défini, dans son budget 2025, un objectif de prix du lait de 485 €/1 0...
Biolait
La revalorisation du prix de revient en mars, l’augmentation du prix allemand et...
Le géant laitier Lactalis (marques Président, Lactel, Galbani) a dépassé pour la...
Lactalis
Christophe Mazuc a conservé la dynamique de son exploitation en vue de l’install...
Installation/transmission
La protection sanitaire de l’élevage français était au cœur des débats de l’asse...
Fnb
Mont Blanc, filiale normande de Bel, se hisse pour la première fois sur le podiu...
Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’anci...
Collecte
Le vin est de loin le secteur agroalimentaire français le plus touché par les dr...
Exportations
L’OPLB trace sa route en offrant des possibilités de croissance à ceux qui le ve...
Lactalis
Agrandissement des troupeaux, décapitalisation, baisse de la collecte. Le visage...
CollecteLe roquefort, emblème culinaire hexagonal, célèbre les 100 ans de son appellatio...
Fromages
Il fait un petit saut de 20 €/1 000 l en semaine 12 mais dans un marché plutôt c...
Lait Spot
Brie, emmental et autres produits laitiers français craignent d'être les prochai...
Exportations
Aux yeux de Lactalis, la rupture du contrat de 273 exploitations reste à ce jour...
Lactalis
Pour le deuxième mois consécutif, le GIE de l’Avesnois est numéro un des prix me...
Le combat des OP pour obtenir les données nécessaires à la facturation est en pa...
OP (organisation de producteurs)
Entre reprise de la collecte, tendances de consommation favorables et « plutôt b...
Collecte