Le 30 janvier, Mélanie a manifesté devant la fromagerie du Caprice des Dieux pour réclamer un prix du lait rémunérateur. Trois mois et demi après, la « colère ne part pas » et l'éleveuse en veut aux « personnes complètem...
ManifestationsPolitique et économie
La laiterie urbaine de Marion
Dans sa crèmerie-fromagerie ouverte au cœur de Limoges, Marion Lachaise maîtrise...
Politique et économieVif rebond de la peste porcine africaine dans les élevages de l'UE
Le nombre de foyers de peste porcine africaine a quintuplé dans les élevages de ...
Politique et économieL214 conteste en justice la pratique du gavage
L'association L214 a contesté jeudi devant le tribunal administratif de Strasbou...
Politique et économie
Les laiteries ouvrent leurs portes à l’occasion de la journée mondiale du lait
La journée mondiale du lait fête ses 10 ans ! Voilà maintenant 10 ans que les la...
LaiterieCeta : pas de vote à l'Assemblée nationale avant la fin d'année
Le projet de ratification du Ceta, traité de libre-échange entre l'UE et le Cana...
Parlement
Traités internationaux : des « clauses miroirs » pas si limpides
Pour la grande majorité des économistes mais aussi pour les entrepreneurs et les...
ImportationsLe Royaume-Uni interdit l’exportation d’animaux d’élevage vivants
Le Parlement britannique a voté mardi en faveur de l’interdiction de l’exportati...
Bien-être animalMade in Viande se réinvente pour sa dixième édition
Les Rencontres à table se dérouleront du 31 mai au 2 juin sur tout le territoire...
Bovins viandeDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Étable modernisée et fabrication de Saint-Nectaire grâce au Feader
Fromagerie moderne, nouveau bâtiment pour les vaches : Jérôme Goigoux a pu moder...
DiversificationLes instituts techniques à la reconquête de l'élevage français
Idele, Inrae, chambres d'agriculture et d'autres organismes se rassemblent autou...
Idele
« L’élevage, c’est comme la marine, fini la transmission de père en fils ! »
Le Cniel s’est nourri d’échanges avec la marine nationale, qui connaît des probl...
Installation/transmission
Lactalis et l’Unell s’accordent sur 423 € en mai et juin
Ce niveau de prix de base rentre dans le tunnel de 1 % au-dessus ou en dessous d...
Lactalis
Les prix des vaches se maintiennent grâce au manque d’offre
Dans ses dernières Tendances, l’Idele fait le point sur les cotations de la vian...
Bovins viande
Simplification : bientôt la dématérialisation du passeport des bovins
Le plan de débureaucratisation du gouvernement prévoit plusieurs mesures à desti...
Gestion
Concevoir une stabulation facile à vivre et à entretenir
À la construction ou lors d’aménagement de bâtiment, il ne faut pas négliger les...
BâtimentsMalgré la découverte du virus H5N1 dans du lait, les risques restent limités
Faut-il s'inquiéter après la découverte aux Etats-Unis de lait contaminé par le ...
EpizootiesHélène Courades prend la direction de Culture Viande
Hélène Courades prend la direction de Culture Viande, le syndicat des métiers de...
Syndicats
La FNB refuse « de produire moins pour importer plus » de viande bovine
À l’approche des élections européennes, la Fédération nationale bovine a présent...
FnbCentrales européennes : les industriels disent « oui », sous conditions
Les centrales européennes de la grande distribution peuvent avoir « une utilité ...
Institutions et organisations
Patience et réactivité pour gérer l’herbe cette année
La forte pluviométrie et la douceur de mars et début avril ont favorisé la pouss...
Herbe
Malgré la crise, le lait bio veut s’accrocher
La filière lait biologique est fortement touchée par les conséquences de l’infla...
Élevage biologique
MHE : Déposez vos demandes d'indemnisation avant le 30 avril
Le ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire a présenté le di...
Politique et économie
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
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| Vaches, charolaises, U= France | 7,72 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | -0,01 | |||||
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