Des pannes d’usines accroissent les volumes de lait sur le marché Spot.
La semaine 23 laissait espérer une hausse durable du prix du lait Spot. Il faisait un bond de 90 € à 390 €/1 000 l, porté par la matière grasse. D’ailleurs, les cotations d’Atla publiées cette semaine le confirment. Les cotations de beurre vrac Spot ont progressé de 65 €/tonne à 6 555 € cette semaine-là, celles dites de prix de facturation de 80 €/tonne à 5 700 €.
La tendance s’inverse en semaines 24 et 25. Le prix du lait Spot redescend à 360 €/1 000 l dans l’Ouest en semaine 25. Alors que la collecte reprend des couleurs, des pannes d’usines (Eurial, Laiterie Saint-Denis-de-L’Hôtel, etc.) alimentent en lait le marché. Cette situation ponctuelle et une demande morose se télescopent. Le lait Spot est dirigé l’export. Le prix reste tout de même à un bon niveau. L’an passé, il s’élevait à 320 €.
Il intègre 5 % de pommes de terre dans son silo de maïs ensilage
Fermeture de l’export de bovins : « les acheteurs vont en profiter pour faire baisser les prix »
Tendances saisonnières : l’hiver 2025-2026 sera-t-il pluvieux ou sec ?
Récolte 2025 : « une situation particulièrement alarmante » pour les producteurs de maïs grain
Y a-t-il vraiment un plafond de verre pour le prix de la viande bovine ?
Le Grand Ouest met la main à la poche pour la recapitalisation bovine
Logettes ou aire paillée ? Comment sont logées les vaches laitières françaises
Après la Prim’Holstein, la Génétique Haute Performance débarque en Normande
Avec 1 % de marge nette, l’industrie laitière française « fragilisée »
À Versailles, les agriculteurs de la FNSEA/JA veulent interpeler Emmanuel Macron