La demande de main-d’œuvre extérieure sur les exploitations laitières spécialisées a explosé. La tendance se poursuit obligeant les éleveurs à s’adapter à de nouveaux profils de salariés.
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Bovins viandeAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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