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Les articles du 14 novembre 2016

Sous la menace de la crise ukrainienne

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En février, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 380 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 399 €/1 000 l. En février, la valorisation beurre-poudres était supérieure de 19 € au prix moyen du lait payé aux producteurs. Source :FranceAgriMer

20 €/1 000 l de plus qu'en France en 2013

Outils saturés, chute assurée

Négociations tendues avec les GMS

Les poudres restent très fermes, petit décrochage passager sur le beurre

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En janvier, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 380 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 411 €/1 000 l. En janvier, la valorisation beurre-poudres était supérieure de 31 € au prix moyen du lait payé aux producteurs. Source :FranceAgriMer

Timide frémissement à la hausse

Décembre quasiment aussi haut que novembre

Demande plus limitée

Grâce à la demande chinoise, 2014 s'annonce sous les meilleurs augures

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En décembre 2013, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 360 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 409 €/1 000 l. En décembre, la valorisation beurre-poudres était supérieure de 49 € au prix moyen du lait payé aux producteurs.Source :FranceAgriMer

Renversement de tendance

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