Timide frémissement à la hausse

L'annonce des prix de juillet confirme que les producteurs allemands ont touché le fond de la piscine en mai pour ceux du Nord et de l'Est, en juin pour ceux du Sud et de l'Ouest. Depuis, le prix du lait y remonte, mais encore très timidement. Exemple avec les laiteries du Nord, grosses productrices de produits industriels. Le prix du lait reconduit en juin y a gagné 5,50 €/1 000 l en juillet pour se situer à un niveau encore très bas de 214 € en moyenne (lait à 38/32). Dans le sud du pays, producteur de PGC, les maigres 3 €/1 000 l, grattés en juillet, ramènent le prix au niveau de mai, tout juste à 235 € de moyenne.