Les premières estimations officielles pour le mois de décembre sont tombées outre-Rhin et, avec elles, celles du prix moyen annuel du lait. Avec une moyenne de 364 €/1 000 l payés en 2013 (lait à 38/32), ce sont près de 8 000 € de chiffre d'affaires en plus qu'une exploitation allemande a engrangé, comparée à son homologue française (344 €/1 000 l lait à 38/32, toutes primes et qualités confondues). Les informations concernant les dernières payes reçues montrent dans le Nord, là où le lait était le mieux payé un recul de 10 à 30 €/1 000 l sur janvier, mais les prix y restent de 390 à 400 €/1 000 l.
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