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Les articles du 14 novembre 2016

Une nouvelle tension est perceptible sur les dernières cotations

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En octobre, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 365 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudres d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 387 €/1 000 l. En octobre, la valorisation beurre-poudres était supérieure de 22 E au prix moyen du lait payé aux producteurs. Source :FranceAgriMer

Toujours plus bas

L'Allemagne du Nord proche des 400 €/1 000 l

20 à 40 € gagnés en un mois

Des prix au plafond

Les négociations pour 2014 débutent

Plus de lait attendu dans le monde mais des cotations très stables

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En septembre, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 370 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 415 €/1 000 l. En septembre, la valorisation beurre-poudres était supérieure de 45 € au prix moyen du lait payé aux producteurs. Source : FranceAgriMer

La hausse se poursuit en août

Disponibilités limitées

Le recul de la production s'estompe, les marchés restent tendus

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En août, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 370 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 414 €/1 000 l. En août, la valorisation beurre-poudre était supérieure de 44 € au prix moyen du lait payé aux producteurs. Source :FranceAgriMer

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