Un secteur toujours sous pression

© STÉPHANE LEITENBERGER
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La situation des produits de grande consommation en France n'évolue pas dans le bon sens. Les prix de vente industriels continuent de chuter, notamment pour le lait liquide, le beurre et les fromages. Preuve que derrière les beaux discours, la pression de la grande distribution se poursuit, que ce soit sur les marques avec des exigences de promotions, ou sur les marques de distributeurs avec des négociations à la baisse. Seul point positif, les ventes des produits laitiers au détail ont repris un peu entre mi-juin et mi-juillet. Mais elles avaient décroché sur la période précédente. La consommation des fromages en libre-service s'est stabilisée.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Thomas Pitrel dans sa prairie de ray-grass

« La prairie multi-espèce a étouffé le ray-grass sauvage »

Herbe
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

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