C’est dans l’Allier à 50 km au nord de Montluçon que Peggy Delage transforme le lait de ses vaches en yaourts, glaces et autres gourmandises qu’elle vend ensuite à la ferme, sur les marchés et dans les magasins de produc...
Circuits courtsVidéos
De gendarme à éleveur laitier : « Un bond qu’il faut oser sauter »
Gendarme pendant neuf ans, Édouard Ventroux est devenu éleveur de vaches laitièr...
Installation/transmission
Double actif, D. Blandin veut des vaches « bien élevées » pour se faciliter le travail
Chez David Blandin, en Haute-Loire, les Charolaises apprennent les bonnes manièr...
Charolaise
Parrainage : les 3 clés de réussite selon Sarah Louvel, jeune éleveuse
Dialogue, respect, confiance : les trois conditions pour un stage de parrainage ...
Installation/transmission
L’intelligence artificielle pulvérise les rumex
Une solution de désherbage localisé grâce à l’intelligence artificielle a été ad...
Matériel
Nés dans l’allaitant et installés en lait : les frères Decherf passionnés par l'élevage
Quand on est fils d’éleveur allaitant et qu’on rêve de s’installer à son tour, e...
Installation/transmission
« Se préserver pour être éleveuse longtemps avec passion »
Comment la féminisation de l’élevage influe-t-elle sur les pratiques et les cond...
Installation/transmission
Méthanisation et photovoltaïque au service d’une ferme laitière
À la ferme des moulins de Kerollet (56), la méthanisation « n’a pas tué l’élevag...
Méthanisation
L’amour est dans le pré recherche ses futurs agriculteurs
Vous êtes agriculteur et célibataire ? L’amour est dans le pré recherche des can...
TémoignagesDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Au Gaec Fretay, les veaux grandissent dans une nurserie collective en extérieur
En Ille-et-Vilaine, Sonia, Sébastien et Alain Fretay ont construit une nurserie ...
Veaux et génisses
Gaec Le Pré en Bulles : « les veaux sont au pis des vaches au moins 3 semaines »
Dans les Côtes-d’Armor, le Gaec Le Pré en Bulles a trouvé la solution pour limit...
Veaux et génisses
Il soigne ses Aubracs sans tracteur, avec une pailleuse distributrice sur rail
Pour parachever son nouveau bâtiment d’élevage, Sébastien Manhes a installé une ...
Aubrac
Louise Denis : « Croire dans le lait pour produire 1,250 Ml demain »
Louise est satisfaite et même fière de sa première année d’installation, aux côt...
Installation/transmission
Affouragement en vert : le Lely Exos en action chez un éleveur néerlandais
Fini les allers-retours en tracteur, Jochem Van der Starre mise sur le Lely Exos...
Robot d'alimentation
Kay Oosterling : « Avec des terres à 100 000 €/ha, je vise le pâturage intensif »
Jeunes installés en élevage laitier, Iris Huisman et Kay Oosterling ont misé sur...
Pâturage
L’efficacité alimentaire au cœur de la sélection génétique néerlandaise
Depuis 150 ans, le centre de sélection CRV travaille à proposer des animaux plus...
Entreprises de sélection
Pays-Bas : la gestion de l’azote au cœur de la stratégie de D. Hettinga
Avec 125 vaches laitières sur 73 ha, Doede Hettinga pilote l’azote avec précisio...
Fertilisation
Aline Catoir, élue de Cuma : « Pas passionnée de machines mais… »
« Sans avoir de connaissances pointues ni de passion particulière pour le machin...
Installation/transmission
Gaec Vert de Lait : Un système low cost à 100 000 € d’EBE
Dans les Côtes-d’Armor (22), Maud Cloarec et Franck Lebreton ont misé sur la réd...
Élevage biologique
SCEA Popot (80) : les Holstein des Hauts-de-France débarquent au Space
Prim’holstein et Jersiaise cohabitent à la SCEA Popot dans la Somme (80). Si les...
Holstein
A la rencontre d’Ombre, la Limousine qui va briller sur le ring du Space
Grande championne de l’édition 2023, Ombre descendra au Space de Rennes en septe...
Limousine
Robot et pâturage, rentrer ses vaches deux fois par jour
Chaque année, Seenovia organise des portes ouvertes sur le thème robot et pâtura...
Herbe
Gaec Douillet : « Je vise les 50 € d’EBE par heure travaillée »
A quoi sert de gagner sa vie si l’on n’a pas le temps d'en profiter ? Pour Romai...
Organisation du travail
Normande VS Holstein : ils visent l’excellence avec les deux races
Elle est passionnée par la race normande, lui est mordu de Prim’holstein : Barba...
Reportages
À 1 200 mètres d’altitude, une production tout à l’herbe
À Entremont-le-Vieux (Savoie), Mickaël et Laurent Perrin élèvent 55 vaches de ra...
Races à faibles effectifs
La « micro-métha », la méthanisation pour tous en 15 minutes par jour
Le Gaec Delcroix-Duflos, dans le Pas-de-Calais, a installé il y a deux ans une u...
Méthanisation
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | = | |||||
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