Les prix Spot du mois d’avril laissent espérer des cotations plus élevées les mois prochains.
En avril, le prix lait Spot n’a pas décollé des 300 €/1 000 l dans l’Ouest. Les acheteurs français n’étaient pas au rendez-vous après Pâques et les ponts fériés de mai n’incitent pas aux fabrications. Ce mois est un copier-coller d’avril 2023. Sans doute les prix auraient-ils été plus bas si le temps froid et les prairies humides n’avaient pas freiné la production. L’export vers l’Espagne a été une porte de sortie. Avec l’arrivée des beaux jours, les courtiers espèrent un prix Spot dopé par la consommation des produits laitiers estivaux. Un 300 € au printemps permet d’envisager des prix plus élevés ensuite.
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