Bovins maigres Mauriac

Analyse du marché de Mauriac

Broutards – L'activité commerciale est plus régulière que la semaine dernière avec un meilleur équilibre offre/ demande. La vente est rapide avec des tarifs mieux défendus dans les laitons alors que la demande se tasse pour la repousse. Dans les femelles, la vente est également plus fluide. Bovins maigres – Le commerce est soutenu avec une offre insuffisante pour satisfaire les nombreux acheteurs présents. Le commerce est rapide avec des tarifs très attractifs.