Bovins maigres Cholet

Analyse du marché de Cholet

Bovins maigres : La vente est fluide pour des tarifs qui restent attractifs sur l'ensemble du bétail maigre d'embouche. La vente reste active dans les herbagères. En broutards : Belle activité commerciale avec une présentation plus étoffée et de bonne qualité d'ensemble, avec les premiers lots de laitons d'automne. Les transactions sont rapides, avec des tarifs qui se stabilisent sur des bases très élevées dans les mâles Charolais, Limousins, Blonds d'Aquitaine ou Parthenais de moins de 300 kg. La vente est un peu plus calme dans les plus lourds Les tarifs sont reconduits dans les femelles.