Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’ancienne Basse-Normandie attendaient la fin des quotas pour appuyer sur l’accélérateur. Ils commencent à lever le pied.
CollecteInstallation/transmission
Valentin, jeune éleveur : « Produire un maximum de lait par vache même en bio »
C’est « la politique de l’entreprise » depuis son installation en Gaec en janvie...
Installation/transmission
L’espoir d’un rebond breton de la collecte après le recul
Agrandissement des troupeaux, décapitalisation, baisse de la collecte. Le visage...
Collecte
« Les jeunes ne veulent plus être 24 h/24 et 7 j/7 sur l'élevage »
Salarié dans un autre secteur, Charles Fossé ne souhaitait pas perdre en confort...
Installation/transmission
Projet agricole : comment réaliser son étude de marché
Vous avez un projet de diversification agricole ? L’étude de marché est un incon...
Circuits courts
Limiter l’astreinte, la solution pour installer des jeunes en élevage ?
78 % des éleveurs laitiers estiment ne pas avoir assez de temps libre. Et si la ...
Organisation du travail
« Gérer sa ferme, c’est maîtriser chiffres et temps de travail »
Quatre jeunes éleveurs aux profils et parcours différents – Charles, Carole, Cyr...
Installation/transmission
Collecte, prix du lait… Renouveler les éleveurs, l’enjeu des coops
Un éleveur adhérent, qui part à la retraite ou cesse son activité de manière ant...
Installation/transmission
Marine : « Maîtriser les machines pour ne dépendre de personne »
La reprise de l’élevage bovin viande familial n’a pas été un long fleuve tranqui...
Installation/transmissionDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
4 associés 4 générations au Gaec de l'Araize (Maine-et-Loire)
Hubert, 72 ans, Stéphane, 54 ans, Guénaël, 47 ans, Julien, 27 ans... Le Gaec de ...
Installation/transmission
Abondance : les jeunes éleveurs voient « l'avenir positivement »
Pour Éloïse Novel, prendre la suite de ses parents, producteurs d'abondance, éta...
Installation/transmission
« Sans le robot de traite, c’était la fin du lait sur la ferme »
Dans l’Eure, Tanguy Bidaud a fait en sorte de conserver l’atelier d’élevage sur ...
Robot de traite
« Je ne me voyais pas m’installer, sans mutualiser main-d’œuvre, matériel… »
Cuma, service de remplacement, etc. Comme ses parents qu’il a rejoints début 202...
Installation/transmission
« Un salaire de 2 000 € net/mois et 15 jours de congés/an »
C’est ce qu’escomptent plusieurs jeunes en formation agricole, futurs éleveurs, ...
Emploi
Installation, rebondir après un échec
Marie Alvergnas et Rémi Simons ont su rebondir face à une situation délicate d’i...
Installation/transmission
« Faut oser s’installer, sans avoir été salarié sur l’élevage »
Arnaud Savary a été salarié cinq ans sur la ferme où il s’est installé en octobr...
Installation/transmission
Les études d'ingénieur aident-elles à se fixer des objectifs en tant qu'éleveur?
Alex et Paul, élève et ancien élève à l'École supérieure des agricultures (Esa) ...
Installation/transmission
Roger : « Pour y arriver, faut avoir l'envie de transmettre son élevage »
L'éleveur laitier du Finistère, à la retraite depuis presque un an, en est conva...
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Ils recherchent une exploitation pour s’installer en élevage
Des offres de reprise ou d’association en vidéo : on en voit pas mal maintenant,...
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Un an d'installation ce 1er janvier pour Alexis Guillais
Un an pile, ce 1er janvier 2025, qu'Alexis Guillais s'est installé sur l'élevage...
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Jeunes installé(e) s en élevage/cédants : ils ont témoigné en 2024
En cette fin d’année 2024, nous vous proposons cette compilation de témoignages ...
Installation/transmissionRepreneurs vs cédants : une vision proche ou divergente ?
Au salon Tech’Élevage, en novembre, ont été présentés en avant-première les résu...
Installation/transmission
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,7 €/kg net | -0,01 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,56 €/kg net | -0,01 | |||||
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