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« Toujours motivés malgré les aléas de la race »
Rémy et Laurent Corbet croient en la race normande. Ils l'ont dit haut et fort à...
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« Valoriser jusqu'au bout mon savoir-faire »
Gilbert Bontemps a voulu faire un acte positif de la vente anticipée de son chep...
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« Soixante salariés pour soixante vaches »
À Taïwan, un parc touristique organisé autour d'un troupeau holstein déplace les...
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« L'abbaye de Tamié annonce le prix du lait à l'année »
La fromagerie de l'abbaye de Tamié définit avec les éleveurs le volume et le pri...
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« Nous faisons un appel d'offres une fois par an »
L'association Normande IPE centralise les commandes de trente éleveurs en race n...
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« J'ai choisi la jersiaise pour répondre à la politique de paiement de ma laiterie »
Yvan Galerneau a changé de race au profit de la jersiaise, pour coller à la stra...
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Une filière viande de prestige dédiée à la rouge flamande
Dans le Nord, la viande des réformes rouges flamandes se décline désormais dans ...
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