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Les articles du 14 novembre 2016

Baisse de la consommation

14 novembre 2016 à 09:47

Pas de baisse des protéines en vue mais la cotation du beurre fléchit

14 novembre 2016 à 09:47

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En décembre 2011, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 312 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 315 €/1 000 l. En décembre, la valorisation beurrepoudres était supérieure de 3 € au prix moyen du lait payé aux producteurs.

On avait perdu l'habitude de telles hausses

14 novembre 2016 à 09:47

Avec des progressions de 10 à 14 % selon les catégories, les cours incitent à vendre.

La situation est très critique

14 novembre 2016 à 09:47

Un grave déséquilibre du marché s'annonce pour 2013

14 novembre 2016 à 09:47

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En février 2013, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 324 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudres d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 318 €/1 000 l. En février, la valorisation beurre-poudres était inférieure de 6 €/1 000 l au prix moyen du lait payé aux producteurs.

L'écart Nord-Sud se rétrécit

14 novembre 2016 à 09:47

Un marché atone

14 novembre 2016 à 09:47

La crise ne se voit pas encore

14 novembre 2016 à 09:47

Les négociations avec les GMS se passent mal

14 novembre 2016 à 09:47

Un marché qui pourrait être tendu une fois le pic de collecte passé

14 novembre 2016 à 09:47

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En janvier, l'estimation d'Atla (Association des transformateurs de lait) l'établit à 310 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Atla estime qu'elle est à 326 €/1 000 l. En janvier, la valorisation beurre-poudres était donc supérieure de 16 € au prix moyen du lait payé aux producteurs.