L'écart Nord-Sud se rétrécit

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En janvier, si les laiteries du nord continuent de mieux payer (327,20 €/1 000 l à 38/32) que celles du sud (323,50 €/), l'écart diminue. De 25 € en novembre, il est passé à 16 € en décembre et à « seulement » 3,70 €/1 000 l aujourd'hui. Le tassement des prix dans le nord de - 9 €/1 000 l (sur 18 laiteries répertoriées) et la nouvelle progression dans le sud de 3 € (sur 17 laiteries) expliquent ce rapprochement. Les prix grappillent aussi 3 € en janvier à l'est (sur 5 laiteries connues) à 321,60 €/1 000 l. En revanche, ils s'effritent dans l'ouest de 5 € à 311 €/1 000 l. À l'échelle du pays, on recense 13 entreprises payant 332 €/1 000 l ou plus.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Thomas Pitrel dans sa prairie de ray-grass

« La prairie multi-espèce a étouffé le ray-grass sauvage »

Herbe
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

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