L'éleveur laitier
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« Nous faisons le meilleur fromage au lait cru du pays »
À Kjellerup, au Danemark, la ferme Hinge est l’une des rares exploitations qui t...
Autour du laitDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Mixité : la montbéliarde veut enrayer la baisse
Isu. L’Isu montbéliard fait peau neuve. La race ambitionne de continuer à progre...
Génétique
La besnoitiose : une maladie exotique bien installée en France
Parasite. Même si 80 à 95 % des bovins atteints sont asymptomatiques, la besnoit...
Cas clinique
La lutte contre la tuberculose bovine, un vrai casse-tête
Zoonose. La bactérie qui cause la tuberculose bovine, très contagieuse, est rési...
Santé animale«Jusqu’à quel niveau de prix puis-je contractualiser mes achats d’aliments ?»
Mes besoins en aliments, et en particulier en correcteurs azotés, sont assurés j...
Maïs fourrage
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Contamination. Les STEC sont des bactéries fécales de la famille d’Escherichia c...
Santé animale
Nouvelle évaluation des maïs dentés farineux sur les performances laitières
Essai. La génétique m3 de ces dentés farineux apporte un amidon rapidement dispo...
Ensilage
« On doit à la fois intensifier et valoriser beaucoup d’herbe »
Au Gaec de la Bodinais, c’est le parcellaire qui dicte le système. L’objectif es...
« Je me prépare à produire seul 700 000 l de lait »
Installé en 2019, David Perrinel a doublé sa référence et met en place un systèm...
« La génétique permet de hautes performances »
Sélection, ration, conduite de l’herbe. Pierre-Yves Macé ne laisse rien au hasar...
« Le robot n’a pas remis en cause le pâturage »
Au Gaec de la Rigandelais, le robot de traite répond à la volonté de supprimer u...
« Je recherche l’autonomie protéique »
Après avoir doublé sa référence laitière en quatre ans, Pascal Frin cherche à sé...
Des bienfaits qui se méritent
De multiples stratégies permettent de faire pâturer les vaches traites au robot ...
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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