Après des années de décapitalisation, le manque de bovins commence à peser sur le fonctionnement des abattoirs. Avec la diminution du cheptel, certaines structures sont contraintes de modifier les durées de fonctionnemen...
Bovins viande
Quel impact sur la qualité de la viande ?
Si au goût, il n'est pas évident d'établir un distinguo entre la viande issue d'...
Bovins viande
Un index de précocité sexuelle pour avancer l'âge au premier vêlage
Afin d'avancer l'âge au premier vêlage, Charolais Univers propose un index de pr...
Charolaise
Les pays importateurs de broutards inquiets par le déclin du cheptel français
L’export de maigre est un débouché majeur pour écouler les produits de l'élevage...
Bovins viande
Poète, grand champion du concours national Charolais
Vous avez pu suivre le concours Charolais du Sommet de l'élevage en direct. Retr...
Concours
Retrouvez le palmarès du concours Blanc-Bleu
Ce vendredi 7 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours Blanc-Bleu du Sommet...
Concours
Hirondelle et Nestor s'imposent dans le concours Aubrac
Ce vendredi 7 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours Aubrac du Sommet de ...
Concours
Comment sont valorisés les veaux ?
En lait comme en viande, la majorité des femelles sont destinées au renouvelleme...
Bovins viandeGazette et Passy les champions du concours Gasconne
Ce jeudi 6 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours Gasconne du Sommet de l...
ConcoursDossiers

Montagne (Gaec Chassang) et Peter (M. Laporte) : champions du concours Salers
Ce jeudi 6 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours Salers du Sommet de l'é...
Concours
Nimoise (Gaec Camus) et Popeye (P. Deshoulières) champions du concours Limousine
Ce mercredi 5 octobre 2022, vous avez pu regarder le concours Limousine du Somme...
Concours
Retrouvez le replay du concours Hereford
Ce mercredi 5 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours National Hereford du...
Sommet de l’élevage
Ovidie et Royaume : les champions du concours Blonde d'Aquitaine
Ce mardi 4 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours Blonde d'Aquitaine du S...
Blonde d’aquitaineMalcom et Précise, les champions de la race bazadaise
Ce mardi 4 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours Bazadaise du Sommet de ...
Concours
Linotte et Philotheos, champions de la race Parthenaise
Ce mardi 4 octobre 2022, vous avez pu suivre le concours Parthenaise du Sommet d...
Parthenaise
Un mash fermier aussi performant que l'aliment du commerce
En Meurthe-et-Moselle, au Gaec du Limousin, Jean-Marc Chenut a mis en place un a...
Bovins viande
Des fourrages plutôt que des graines pour assurer l'autonomie protéique
En moyenne, 80 % des apports protéiques des bovins viandes sont assurés par l'he...
Bovins viande
Quelle procédure pour les bovins accidentés ?
Après un accident en élevage, il est légitime de vouloir tirer le meilleur parti...
Bovins viande
Grouper ses vêlages pour maîtriser ses coûts et gagner en efficacité
Si le regroupement des vêlages reste encore peu pratiqué dans le sud-ouest de la...
Bovins viande
Moins de génisses et plus de vaches pour faire face aux aléas climatiques
Dans un épisode du podcast Radio prairies, Jean-Marie Curtil, conseiller à la Ch...
Herbe
Les stratégies pour passer l'hiver
Si l'achat de fourrage est parfois inévitable, limiter la part d'animaux improdu...
Bovins viande
Tifany PP, homozygote sans corne fait monter les enchères à 14 200 €
Pour l'édition 2022 de la traditionnelle vente Genomic élite sur le ring du Spac...
Ventes d'animaux
RIhanna enchante le concours Montbéliard et finit grande championne de la race
Ce mardi 13 septembre 2022, vous avez pu suivre le concours Montbéliarde du Spac...
Montbéliarde
Oreo, la grande championne de la race Simmental
Ce mardi 13 septembre 2022, vous avez pu suivre le concours Simmental du Space 2...
Simmental
Prince couronné meilleur animal du concours Blonde d'Aquitaine
Ce mardi 13 septembre 2022, vous avez pu suivre le concours Blonde d'Aquitaine d...
Blonde d’aquitaine