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Les articles du 14 novembre 2016

Une bouffée d'oxygène mais peu de visibilité pour la suite

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? - La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En septembre, l'estimation d'Atla (l'association des transformateurs de lait) l'établit à 287 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Étant donné la remontée des cours des produits industriels enclenchée en septembre, Atla estime qu'elle est à 212 €/1 000 l. La zone beige ou verte correspond au différentiel entre ces deux prix. Les

Prix toujours au ras des paquerettes

Ventes en progression

Un début de mieux

Une embellie réelle mais encore bien fragile

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En août, l'estimation d'Atla (l'association des transformateurs de lait) l'établit à 290 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Étant donné les cotations très basses de ces deux produits industriels, Atla estime qu'elle est à 195 €/1 000 l. La zone beige ou verte correspond au différentiel entre ces deux prix. Les transformateurs qui

Pas de reprise pour les fêtes

Deux raisons à cela : la baisse du pouvoir d'achat et la pression des importations.

Prix au plancher reconduits depuis mai

Une remontée à confirmer

Quand El Niño fait revenir les acheteurs sur le marché mondial

COMMENT INTERPRÉTER CES GRAPHIQUES ? La courbe verte correspond à un prix moyen du lait en France. En juillet, l'estimation d'Atla l'établit à 269 €/1 000 l. La courbe jaune correspond à la valorisation en beurre et poudre d'un litre de lait collecté. Étant donné les cotations très basses de ces deux produits industriels, Atla estime qu'elle est à 185 €/1 000 l. La zone beige ou verte correspond au différentiel entre ces deux prix. Les transformateurs qui fabriquent du beurre et de la poudre per

Une faible valorisation

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