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Les articles du 14 novembre 2016
Dans le Vermont, Lindsay Harris tente de se faire une petite place à côté du modèle agro-industriel.
Même si son parcellaire est favorable à plus d'herbe, la famille Le Goffic, installée dans la baie de Lannion, cherche ses marques.
Vaches de réforme et jeunes veaux subissent une demande prudente
Une quarantaine d'éleveurs du grand Est ont découvert la filière laitière outre-Rhin. Ce voyage leur a laissé des impressions fortes.
Charges limitées, échanges d'expériences en groupe sont les atouts du Gaec de Malabrit face à la pénurie de fourrages.
En Bretagne, les distributeurs automatiques de lait n'ont pas connu l'essor escompté, ralenti par des problèmes d'homologation mais surtout de rentabilité.
Deux gros défis attendent les laitiers : la réforme de la Pac et la suppression des quotas. Certains se préparent.
Vingt-huit producteurs de la vallée du Lot ont créé l'association Cant'Avey'Lot pour vendre un lait différencié Bleu-Blanc-Coeur.