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Les articles du 14 novembre 2016
Les producteurs derrière le DBV et les transformateurs parient sur la reconquête de leur marché national et à l'export dans et hors de l'UE.
Eurial, la branche lait du groupe Agrial, va investir 120 M€ sur le site ligérien de mozzarella pour transformer 350 Ml supplémentaires.
Personne ne comprend pourquoi la France a baissé sa production pour maintenir son prix du lait, au risque de se faire tailler des croupières sur les marchés.
