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Les articles du 14 novembre 2016

Les producteurs suisses marquent un point

Les parlementaires du Conseil national ont dit oui à une régulation des volumes. Reste à convaincre ceux plus libéraux de la Chambre haute… une autre affaire.

Le ministre confond vitesse et précipitation

Les syndicats minoritaires ont le pied dans la porte

L'action de la Confédération paysanne a abouti à des réunions entre syndicats représentatifs sous l'égide du ministre. La participation à l'interprofession n'est pas à l'ordre du jour mais reste en toile de fond.© PASCAL CRAPON/GFA
La participation de la Confédération paysanne et de l'OPL au Cniel paraît, à terme, inévitable. Le dialogue sur la politique laitière est déjà amorcé.
Luc Morelon est le porteparole de Lactalis. Alors qu'il ne reste que quatre campagnes laitières avant la disparition des quotas, il s'alarme de voir que la France n'a toujours pas de projet pour la suite. Les éleveurs sont déjà confrontés à une forte fluctuation des prix et rien n'est fait pour les aider à s'adapter et à se préparer à l'après-2015. Lactalis s'apprête à définir sa position à ce sujet et à la défendre. Mais d'ores et déjà, Luc Morelon affiche un point de vue qui peut sembler radic
La France a fait de l'aménagement du territoire avec le lait depuis vingt-cinq ans. À quatre ans de la disparition des quotas, on peut s'interroger sur la pertinence de la poursuite de cette politique (...)

SE COUVRIR SUR LA MARGE AVEC LE MARCHÉ À TERME

PREMIÈRE COTATION DE LA POUDRE IMMINENTE

Les ex-Grillot s'unissent

Jeune Montagne aide les nouveaux producteurs

Jeune Montagne, produit 750 t d'AOC Laguiole, 200 t de tome fraîche et plus de 1 200 t d'aligot, au terme d'une collecte de 14 millions de litres.
La coopérative aveyronnaise subventionne les repreneurs et les cédants pour maintenir le nombre de producteurs de lait sur l'Aubrac et, dans une certaine mesure, freiner les tentations d'agrandissemen (...)

5 ML DE LAIT NORMAND SANS LAITERIE ATTITRÉE

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