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Les articles du 14 novembre 2016
Ironie du sort, alors que l'UE ne veut plus entendre parler de quotas, l'idée d'instaurer une gestion dynamique de l'offre fait de plus en plus d'adeptes aux USA.
Il y a plus de convergences que de divergences dans les deux projets, FNPL et Office du lait-Apli, qui s'offrent aux producteurs.
L'UE renvoie aux seuls producteurs et transformateurs la responsabilité de réguler le marché.
La mobilité des quotas s'organisera par grands bassins. Une petite révolution culturelle, mais pour quels effets sur les structures ? À suivre.
Les producteurs auvergnats s'activent à valoriser leur lait sur des filières génératrices de valeur ajoutée. Un combat de longue date que la crise laitière actuelle rend des plus urgents.