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Les articles du 14 novembre 2016
Michel Augé a renoncé à son métier à la suite de graves accidents. Enseignant, son passé d'éleveur donne un socle concret à ses cours.
À Saint-Georges-Armont (Doubs), Denis Vermot a été éleveur pendant 25 ans, avant de s'investir dans le rainurage de béton.
Après un parcours atypique de vétérinaire-formateur en Rhône-Alpes, Philippe Pluvinage entame, à 58 ans, une reconversion dans la boulangerie.
Dix ans après un premier voyage qui les avaient conduits jusqu'aux steppes de l'Asie centrale et de la Mongolie, Colette Dahan et Emmanuel Mingasson repartent sur « la route du lait ».
Michel Pottier, éleveur par passion et professionnel des huiles, triture du colza à Passais-la-Conception, dans l'Orne.
Pour échanger l'information technique entre éleveurs et techniciens, le président du contrôle laitier de l'Isère anime un site.
À Magny-Cours, au coeur du Nivernais, le cabinet vétérinaire est 100 % féminin.
Tenace, il a mené le combat des éleveurs d'Entremont Alliance. Pour Pascal Nizan, chacun devrait s'engager, au moins un peu, dans l'amont ou l'aval.
Le président de la fruitière des Hauts-Fleury, en Haute-Savoie, a développé un partenariat avec l'écomusée local pour faire découvrir l'agriculture de montagne et les secrets du lait cru.
Patrick Mercier a la patience d'un paysan mais pas la prudence d'un Normand. Voici presque vingt ans qu'il bataille pour un véritable ancrage de l'AOC camembert à la Normandie.