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Les articles du 14 novembre 2016
LE GAEC AYMAR FAIT PARTIE DU GIE CHÂTAIGNERAIE ABANDONNÉ PAR 3A. C'EST EN GARDANT LE CAP DE L'AOP CANTAL, L'UN DES PRODUITS SUR LESQUELS MISE LE GIE, QUE L'EXPLOITATION SE PROJETTE.
DANS UN CONTEXTE FAVORABLE AUX CÉRÉALES ET À LA VIANDE, LES ASSOCIÉS DU GAEC DU VIEUX NOYER S'INTERROGENT SUR L'INTÉRÊT D'INVESTIR POUR DÉVELOPPER LE LAIT APRÈS 2015.
GRÂCE À LA TRANSFORMATION D'UNE PARTIE DE SON LAIT EN AOP ÉPOISSES, LE GAEC DES MARRONNIERS FAIT VIVRE SEPT PERSONNES SUR 149 HA AVEC 65 VACHES LAITIÈRES.
COINCÉS PAR UNE SURFACE TROP JUSTE, LAURENCE ET SIMON GLATRE PEINENT À DESSINER DES PROJETS D'AVENIR. ILS VEULENT PRÉSERVER UN SYSTÈME QUI FAIT SES PREUVES EN TERME DE RENTABILITÉ.
JEAN-FRANÇOIS, ANDRÉ ET ÉRIC SE SONT ASSOCIÉS AVEC L'OBJECTIF ATTEINT DE PÉRENNISER LEURS STRUCTURES ET DE RÉVOLUTIONNER LEUR FAÇON DE TRAVAILLER.
SUR LES PETITES TERRES DU CHÂTILLONNAIS, FABIENNE, CHRISTOPHE ET THOMAS CROIENT À L'INTÉRÊT ÉCONOMIQUE ET À L'AVENIR DU LAIT. MAIS DANS LE CADRE DE GROS VOLUMES.
DANS LE MIDDLE WEST, WENDY ET GREG GALBRAITH FONT PARTIE DE CES ÉLEVEURS AMÉRICAINS QUI ONT REDÉCOUVERT LES VERTUS DU PÂTURAGE.
GRÂCE AUX ÉCHANGES AVEC SON VOISIN, SÉBASTIEN DEBIEU A RÉORGANISÉ SON PARCELLAIRE, CE QUI LUI FACILITE LE TRAVAIL POUR CONDUIRE SEUL SON EXPLOITATION DE 580 000 L ET 139 HA.
ANNIE ET PIERRE-MARIE MÉGEMONT ONT TROUVÉ L'EFFICACITÉ ÉCONOMIQUE AVEC UNE PRODUCTION DE LAIT DE MONTAGNE, MAIS ILS GARDENT L'ESPOIR D'UNE MEILLEURE VALORISATION.
PROCHE DE LA RETRAITE, FRANCIANE ET JEAN-FRANÇOIS BAELDEN SOUHAITENT S'ASSOCIER AVEC UN JEUNE POUR LUI TRANSMETTRE PROGRESSIVEMENT LEUR EXPLOITATION.