Archives de Web-agri.fr

ÉLEVEURS BIO, ÉRIC ET FABRICE ONT EU TRÈS PEUR LORS DE LA SÉCHERESSE DE 2011. POUR NE PLUS REVIVRE CELA, ILS VONT REVOIR LEUR ASSOLEMENT ET LEUR POLITIQUE DE STOCKS FOURRAGERS.

SYLVIE ET THIERRY SÉGOUFFIN, ÉLEVEURS DANS LE SUD-OUEST, ONT INVESTI DANS UN BÂTIMENT NEUF JUSTE AVANT LA CRISE. LE CHOC A ÉTÉ VIOLENT. DEUX ANS APRÈS, TOUT VA MIEUX ET DES LEÇONS ONT ÉTÉ TIRÉES.

PHILIPPE ET JÉRÔME COLLIN VIENNENT D'INVESTIR DANS UNE UNITÉ DE MÉTHANISATION. LEUR TROUPEAU LAITIER EST GÉRÉ DE MANIÈRE INTENSIVE ET LEURS CULTURES AVEC PEU D'INTRANTS.

POUR DÉGAGER DEUX REVENUS SUR UNE PETITE EXPLOITATION, FANNY ET JEAN-BAPTISTE FERRAND ONT CHOISI DE TRANSFORMER LEUR LAIT ET DE VENDRE EN DIRECT.

POUR LIVRER PLUS DE LAIT, LE GAEC VA ARRÊTER CERTAINESPRODUCTIONS ET REVOIR SON ASSOLEMENT AFIN D'ACCROÎTRESA SURFACE FOURRAGÈRE. MAIS IL VEUT GARDER DU PÂTURAGE.

ALORS QUE D'AUTRES DANS LES HAUTES-ALPES HÉSITENT, FREINÉS PAR L'AVENIR INCERTAIN DU LAIT EN MONTAGNE SANS AOC, MIKAËL BOREL A FRANCHI LE PAS. IL A INVESTI 220 000 € DANS UNE NOUVELLE STABULATION.

DAVID RAOULT ET DOMINIQUE FEGER RECHERCHENT LA PRODUCTIVITÉ EN LAIT COMME EN CÉRÉALES OU EN VOLAILLE. L'OBJECTIF EST DE SÉCURISER LE REVENU EN OPTIMISANT LES TROIS ATELIERS.

STÉPHANE ET SÉBASTIEN SONT À LA TÊTE D'UNE EXPLOITATION TRÈS RENTABLE GRÂCE À LEURS NORMANDES, À UNE FORTE PRODUCTIVITÉ DU TRAVAIL ET À UNE BONNE MAÎTRISE DES CHARGES.

ON AIME À DIRE QUE LES GÉNISSES SONT L'AVENIR DU TROUPEAU. AU GAEC DU MARAIS, ELLES SONT L'UNE DES CLÉS DE L'ADAPTATION À LA FLUCTUATION DES VOLUMES ET DU PRIX.

AU GAEC DES PLATANES, TOUT EST MIS EN OEUVRE POUR VALORISER LES PRODUITS ISSUS DE L'EXPLOITATION DIVERSIFIÉE. GRÂCE À UNE GESTION RIGOUREUSE, LES ASSOCIÉS SE PROJETTENT DANS L'AVENIR AVEC CONFIANCE MA (...)