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Les articles du 04 octobre 2022

600 €/1 000 l

Gaz.L’industrie de la transformation du lait est une grosse consommatrice d’énergie, de gaz en particulier.T.PASQUET
Pris en étau entre des coûts de production qui s’envolent et des hausses de prix insuffisantes, les industriels réclament un bouclier énergétique et de nouvelles négociations tarifaires.

Guerre et… pets

La nécessaire sobriété d’un côté, la guerre de l’autre… Cherchez l’erreur !

Le défi : maintenir la collecte


						Pâturage. 80% de la SAU irlandaise est occupée par des prairies. Le pays compte 17 500 élevages laitiers et dépend des importations pour les engrais et les concentrés.
							© p.le cann
Confiante dans l’avenir après dix ans de croissance continue, l’Irlande se prépare à affronter des défis environnementaux majeurs. Elle espère maintenir, voire augmenter encore, sa production de lait.

« Revenons aux fondamentaux »


					Cyrille Plongué
						© Claudius Thiriet

« Cette herbe d’automne est bienvenue »


					Emmanuel Ramousse
						© M. Roque

« L’herbe anglaise n’est pas plus verte »


					Bledlow

Jersiaise, la petite vache qui monte...

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