« On produira 100 000 l de moins cette année »

On a l’habitude des étés bretons avec des pluies régulières. Mais, cette année, pendant plusieurs semaines, la pousse était nulle et le stock sur pied séchait. On a coupé cette herbe pour ne pas la perdre. Malgré cela, on n’a fait que la moitié des stocks habituels. J’ai acheté du foin conventionnel et j’attends qu’on obtienne une dérogation pour le prendre. Sinon, l’hiver sera compliqué. Je ne veux pas décapitaliser, bien au contraire. J’ai vu cette année que les prairies bien gérées en fonction de la pousse ont très bien repris. On a eu 70 mm en une semaine début septembre et avec une pousse de 100 kg/ha la semaine suivante, on a pu revenir très vite au pâturage en plat unique. À cause de cette météo, on est passé en monotraite fin juillet, avec deux mois d’avance. On produira 100 000 l de lait de moins sur la campagne. Les veaux et génisses sont restés en quasi plat unique malgré un stock sur pied cramé. Elles sont jolies tout de même.