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Les articles du 10 octobre 2022

Lait Spot : vers un fléchissement

Après une baisse à 500 € /1000 l, le marché du lait Spot se stabilise pour l’instant à 520 €/1000 l. Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr. GFA
Le prix du lait Spot se maintient actuellement entre 520 € et 530 €/1000 l grâce aux commodités.
Estéban : « Le lait a de l'avenir, malgré la conjoncture floue »
Estéban envisage de s'installer en élevage avec son oncle. « L'avenir de la filière laitière », il y croit. Il nous explique pourquoi.
Les fermes de polyculture-élevage seraient plus résilientes grâce à la complémentarité de leurs ateliers. (©Terre-net Média)
Plus globale que l'agriculture de conservation, l'agriculture régénératrice prend en compte l'élevage dans l'écosystème de la ferme. Jérôme Huet, directeur du BTPL, nous en dit plus sur ces nouvelles (...)

Savoir calculer et maximiser sa marge alimentaire

Connaissez-vous le coût exact de votre ration ? Et votre marge sur coût alimentaire ? Quels objectifs vous fixez-vous ? Dites-nous en commentaires. (©Pixabay)
Avec un prix du lait qui grimpe et des charges qui en font tout autant : comment s'y retrouver ? Les conseillers du Fidocl (conseil élevage du Sud-Est) recommandent de travailler la marge alimentaire.

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