« L’herbe anglaise n’est pas plus verte »

Les hommages qui ont suivi le décès de Sa Majesté la reine Élisabeth II ont, dans une grande majorité, salué son sens du devoir au service de la Nation. Beaucoup mentionnaient son amour de la campagne, de ses chiens et chevaux. Parmi les nombreuses propriétés dans lesquelles elle résidait, le château de Windsor héberge son troupeau de vaches jersiaises. Le roi Charles III hérite de tout cela. Depuis des années, il s’est exprimé en des termes très critiques sur l’agriculture moderne industrielle. Ses domaines couvrent 55 000 ha et sont, pour l’essentiel, confiés à des fermiers qui louent la terre pour trois générations, une durée extrêmement longue issue des traditions. Sur les terres qu’il dirige lui-même, tout a été converti en bio depuis très longtemps. Il possède même sa propre marque pour ses produits, Duchy, mais cela ne suffit plus à rendre le bio rentable. Avec la crise actuelle et l’inflation galopante, les consommateurs délaissent ce type de produits pour acheter moins cher. Les avocats­ du Brexit nous avaient promis de nombreuses avancées, notamment moins de paperasserie. Un exemple pour illustrer ce mensonge : nous venons de subir deux jours d’inspection détaillée. Tout est conforme et nous sommes soulagés car chaque manquement peut donner­ lieu à des pénalités. Ceci montre bien que l’herbe n’est pas plus verte de ce côté-ci de la Manche. Même si nous venons de faire une quatrième coupe d’herbe. Un fourrage trop sec et peu abondant, mais chaque chose compte en ce moment. »