Ensilage, foin ou enrubannage : le coût n'est pas le même !

[Article initialement paru le 22/05/2018, mis à jour le 04/06/25 avec les coûts des fourrages Perel 2024]

Si l'ensilage permet de faire des fauches précoces, le foin demande au contraire une fenêtre météo précise et un travail plus conséquent. L'enrubannage est quant à lui intéressant pour les petits chantiers dont la quantité d'herbe ne mérite pas d'être mise en silo. De plus, les boules d'enrubannage ont l'avantage de pouvoir être stockées à l'extérieur. Le choix du type de stockage dépendra des objectifs et des disponibilités de l'éleveur, mais aussi et surtout du coût.

Coûts des récoltes d'herbe en ensilage, enrubannage et foin

Le site Perel* (péréniser l'élevage par l'autonomie des fourrages) donne quelques repères concernant le coût des fourrages (en €/t de MS) :

- Luzerne (en conventionnel sur 4 ans)

(parcelle à 3 km et prix comprenant récolte, déplacements, et intrants récolte)

Pour plus d'informations, notamment sur le coût total de la luzerne rendu auge, consultez la fiche dédiée sur le site Perel.

- Prairie naturelle

Pour le coût total rendu auge de la prairie naturelle récoltée en foin puis pâturée, consultez la fiche dédiée sur le site Perel.

- Prairie temporaire de 5 ans (type RGA + TB)

Pour le coût total rendu auge de la prairie temporaire RGA + TB sur 5 ans, consultez la fiche dédiée sur le site Perel.

- Prairie temporaire (type RGA + TB) bio pâturée (sur 5 ans)

Pour le coût total rendu auge de cette prairie temporaire bio, consultez la fiche dédiée sur le site Perel.

- Ray-grass hybride et trèfle violet de 3 ans

Pour le coût total rendu auge de ce mélange récolté en ensilage, foin puis pâturage, consultez la fiche dédiée sur le site Perel.

- Ray-grass d'Italie 18 mois

Pour le coût total rendu auge de ce ray-grass récolté en ensilage, foin puis pâturage, consultez la fiche dédiée sur le site Perel.

- Ray-grass d'Italie 6 mois (dérobés)

Pour le coût total rendu auge de ce ray-grass dérobé ensilé, consultez la fiche dédiée sur le site Perel.

* PEREL (Pérenniser l'élevage par l'autonomie fourragère) : un site dédié aux systèmes fourragers, alimenté par l'Idele, l'Inrae, Seenovia, Arvalis, Semae, Cuma et Chambre d'agriculture des Pays de la Loire.