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Les articles du 30 septembre 2020

Comment les Italiens gèrent le stress thermique


						Rafraîchir. Confrontés à des températures pouvant dépasser les 35 °C, les éleveurs ont ouvert le bâtiment, installé des ventilateurs au plafond et des asperseurs d’eau au-dessus des cornadis. 
							© P. Le Cann
Canicule. Éleveuse en Italie, Isabel Macchiorlatti Vignat lutte contre le stress thermique estival grâce à des équipements mais aussi par la conduite de ses animaux.

En bio, les veaux doivent pouvoir sortir


						u Autorisé. Les niches ou igloos collectifs avec courette extérieure répondent aux exigences du cahier des charges.
Réglementation. Le nouveau règlement européen bio prend du retard. Mais on sait d’ores et déjà que l’obligation d’accès à l’extérieur pour les veaux va devoir être appliquée de manière plus stricte.

Une grande diversité de taureaux importés


						Rave. À 212 points d’Isu, ce taureau de GEN’France crève les plafonds dans les taux et les fonctionnels.
Holstein. Des Isu élevés, pour ceux qui en ont, des origines géographiques et génétiques variées, mais surtout quelques pépites qui dominent les classements dans leurs pays d’origine : notre sélection (...)

Ne pas se laisser berner par la météo


						Strongle pulmonaire. Le parasite s’est développé dans les voies aériennes des génisses et a entraîné leur toux et de la fièvre. 
							© C. Hue
Problèmes respiratoires. Les conditions météorologiques de la fin de l’été ont provoqué des pneumonies mais dans cet élevage, c’était en fait dû à une bronchite vermineuse.

Sécheresse : méfiez-vous des zones humides


						Lorsqu’il fait chaud et sec, bovins et ovins ont tendance à aller pâturer les zones les plus fraîches et les plus vertes, même si l’herbe ne paraît pas y être la meilleure en temps normal.
Parasitisme. Les zones humides constituent un environnement idéal pour les hôtes intermédiaires de la douve et du paramphistome.

						Herbe. Deux bandes sur quatre démarrent leur lactation au pâturage, qui est le socle de l’alimentation fournie par la ferme expérimentale. Elle a le souci de soutenir les pics de lactation par de l’énergie sous forme de maïs épi.
							© C. HUE
Test.La ferme de la Blanche Maison a quatre périodes de vêlages dans l’année. Elle veut mieux organiser le temps de travail des salariés et des livraisons régulières. Les génisses et l’adaptation des (...)

						Essais. Groupe d’éleveurs de Saugues, une zone plus humide très sensible au gel. Le choix de parcelles exposées au vent pour chasser l’humidité autorise une récolte estimée entre 9 et 10 tMS. 
							© Patrice Mounier
Culture. En zone de montagne de Haute-Loire, le réchauffement climatique rend désormais possible la mise en culture du maïs ensilage, contribuant ainsi à renforcer l’autonomie fourragère des systèmes (...)

						Prélèvements. À l’aide d’une sonde œsophagienne, le vétérinaire, Emmanuel Pichon, prélève du jus de rumen pour analyser la composition de la flore. 
							© J. P.
Calage alimentaire. À travers des analyses réalisées en ferme, Emmanuel Pichon, vétérinaire, est en mesure d’évaluer les différentes étapes du processus de digestion des nutriments et ainsi mettre en (...)

						Broyer ou aplatir du grain pour le stocker directement en silo boudin constitue une solution simple à mettre en œuvre, qui conviendra aux éleveurs ne disposant pas de place sous leurs bâtiments. 
							© Denis Lehé
Maintenir la qualité du grain, produire un aliment concentré adapté à la ration et choisir un équipement pratique à utiliser sont les clés pour concevoir une fabrique d’aliment à la ferme qui soit eff (...)

Un concept développé par un éleveur allaitant

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