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Les articles du 18 septembre 2020
11,5 t de MS/ha ? Pour les lecteurs de Web-agri, le rendement moyen en maïs ensilage tournerait plutôt cette année autour de 6-8 t. « Une énorme claque », qui va obliger les producteurs à acheter du f (...)
À l'âge de 5 ans, Victor a « su » : il serait boucher un jour. Quinze ans plus tard, le jeune homme s'est mis en tête de faire entrer « l'art » de la découpe « à la française » au patrimoine immatérie (...)
Alors que le référendum d’initiative partagée pour les animaux reçoit un bon accueil, que les associations antispécistes font de plus en plus entendre leur voix, est-il encore possible, pour les éleve (...)
Emmanuel Dupouy, éleveur et gaveur de canards à Castelnau-Tursan (Landes), ouvrira son exploitation ce week-end, pour les Journées du patrimoine : la filière du foie gras du sud-ouest, malmenée par la (...)
Recruter puis fidéliser ses salariés devient un tel enjeu en agriculture et a fortiori en élevage, qu'il nécessite de bien anticiper et préparer leur accueil. En dépendent la qualité de leur travail e (...)
Depuis trois semaines la musique est la même : une demande peu dynamique et une offre de lait qui remonte. Résultat : le lait Spot perd encore 10 €.
Pour agrandir son troupeau, le reconstituer après un problème sanitaire ou garder des capacités financières pour d’autres projets, la location de vaches laitières est une solution à explorer. C’est ce (...)