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Les articles du 03 septembre 2020
La Confédération générale de Roquefort a tranché : pour les consommateurs, il n'y pas de risque de « confusion » entre le traditionnel fromage AOP et le Bleu de brebis commercialisé depuis plus d'un a (...)
Dans un contexte d’incertitudes sur l’évolution des marchés, la coopération laitière entend bénéficier du plan de relance du gouvernement et insiste sur l’enjeu vital des négociations commerciales à v (...)
La coopération laitière, qui représente 55 % de la collecte nationale, a tenu bon pendant la crise, a salué son président Damien Lacombe, le 3 septembre. Cependant, de fortes inquiétudes subsistent su (...)
Le groupe agroalimentaire et laitier Savencia, qui produit les Tartare, Saint-Albray et Caprice-des-Dieux, a bien traversé la crise sanitaire en maintenant son bénéfice et son chiffre d'affaires au pr (...)
Voilà maintenant près d'un mois qu'ont démarré les premiers chantiers d'ensilage. À l'heure actuelle, les ensileuses tournent à plein régime puisque les chantiers battent leur plein en régions. Les él (...)
Dix-neuf Instants Beaufort, moments de rencontre avec les éleveurs au cœur de la montagne, ont été proposés cet été par la filière fromagère AOP.
En cinq ans, Dominique Marcault et Yoann Humbert sont passés d’un système intensif au bio. Un renversement accompli avec le soutien d’un groupe dans le but de retrouver du revenu.
J’ai résilié mon bail. Je n’ai pas de repreneur pour mon cheptel laitier et mon matériel. Quelles sont les obligations du successeur ? Puis-je vendre les fourrages à la récolte ?