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Les articles du 16 novembre 2016

SAVOIR RÉCOLTER LA LUZERNE EST ESSENTIEL

Les faucheuses-conditionneuses à fléaux sont déconseillées sur la luzerne. Une faucheuse classique qui étale le fourrage et évite ainsi un premier fanage est préférable.
La luzerne est l'un des vecteurs de l'autonomie protéique en élevage laitier. Mais son intérêt économique dépendra, entre autres, des pertes maîtrisées à la récolte.

UN RÉGLAGE PRÉCIS

PHOTOS : © CHRISTIAN WATIER, JÉRÔME PEZON, PIERRE GLEIZES, CHRISTIAN WATIER ET O. VERNOT (ARVALIS-INSTITUT DU VÉGÉTAL)
Chaque intervention réalisée au cours de la récolte des légumineuses peut occasionner des pertes de feuilles. Pour les limiter, on peut agir sur l'heure d'intervention, le réglage et le choix du matér (...)

UNE QUESTION DE DISTANCE

L'affouragement en vert s'avère être un complément adapté aux exploitations ayant fait le choix de la traite robotisée qui souhaitent maintenir une part de pâturage dans la ration. La rentabilité de cet investissement passe par une baisse de la consommation de concentrés.© J.P.
Face au manque de disponibilité de la main-d'oeuvre, la souplesse d'utilisation des autochargeuses suscite un intérêt croissant. La rentabilité de l'investissement dépend de la distance entre lesparce (...)

LES FREINS AU PÂTURAGE S'ACCUMULENT

20 % des élevages laitiers bretons sont amenés à revoir leurs pratiques, et souvent à réduire le pâturage, pour respecter la directive nitrates. © P.L..C.
L'augmentation des quotas mais aussi le durcissement de la réglementation environnementale se conjuguent pour pousser les éleveurs à réduire le pâturage.
Gérard Le Vacon envisage l'avenir avec confiance.© P.L.C.
Contraints par une forte pression environnementale, Christine et Gérard Le Vacon vont intensifier leur système afin de le saturer et de préserver une très bonne efficacité économique.
SOURCE : IDELE
Dans un système de production déjà bien équilibré, autonome et diversifié, les leviers pour adapter les volumes ont moins d'effet. Mais la volatilité a aussi moins de prise sur le revenu.
À 45 ans, Arnaud Foissey (à droite) souhaite rester dans une logique d'autonomie et de mixité lait-viande, permise par la race montbéliarde, qui fait la sécurité de son système.© J.P.
Arnaud Foissey n'envisage pas remettre en cause l'efficacité économique d'un système bâti sur l'herbe et la maîtrise des charges. Une logique qui fait écho à la stratégie de la laiterie d'un encadreme (...)
Valérie et David Vivot (sur la photo avec Tom, le plus jeune de leurs trois enfants) tiennent également à concilier vie de l'exploitation et vie de famille et à ne pas se couper de leurs amis qui travaillent en dehors de l'agriculture.© A.B.
En AOP comté-morbier, Valérie et David Vivot sont prêts à faire plus de lait mais pas dans n'importe quelles conditions. Pas question d'augmenter les factures de concentrés.

UNE SORTIE SANS CRACK

HORA. Numéro 2 du classement avec 191 points d'Isu, ce fils d'Enziba sur Baxter est proposé par Évolution. Son père n'a pas encore de descendance. Hora sera choisi pour ses qualités dans la mamelle (2,2 en synthèse), la conformation et les qualités sanitaires (1,9 en santé de la mamelle).© GEJP
Ce ne sont pas les nouveautés qui manquent, notamment parmi les taureaux sans descendance. Mais aucun ne réunit l'ensemble des qualités qui définissent les stars de la race.

LIGNÉE O-MAN, ATTENTION À LA VARIABILITÉ

Greg Cap J. Ce fils de Snowman à 184 points d'Isu réunit presque toutes les qualités recherchées avec du lait et de la morphologie. Dommage que la fertilité ne suive pas... © ALGER MEEKMA
Freddie, Bronco, Snowman et Iota, tous fils d'O-Man, voient leurs propres fils entrer dans les catalogues, avec des index fonctionnels parfois séduisants.

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