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Les articles du 16 novembre 2016

La luzerne est l'un des vecteurs de l'autonomie protéique en élevage laitier. Mais son intérêt économique dépendra, entre autres, des pertes maîtrisées à la récolte.

Chaque intervention réalisée au cours de la récolte des légumineuses peut occasionner des pertes de feuilles. Pour les limiter, on peut agir sur l'heure d'intervention, le réglage et le choix du matér (...)

Face au manque de disponibilité de la main-d'oeuvre, la souplesse d'utilisation des autochargeuses suscite un intérêt croissant. La rentabilité de l'investissement dépend de la distance entre lesparce (...)

L'augmentation des quotas mais aussi le durcissement de la réglementation environnementale se conjuguent pour pousser les éleveurs à réduire le pâturage.

Contraints par une forte pression environnementale, Christine et Gérard Le Vacon vont intensifier leur système afin de le saturer et de préserver une très bonne efficacité économique.

Dans un système de production déjà bien équilibré, autonome et diversifié, les leviers pour adapter les volumes ont moins d'effet. Mais la volatilité a aussi moins de prise sur le revenu.

Arnaud Foissey n'envisage pas remettre en cause l'efficacité économique d'un système bâti sur l'herbe et la maîtrise des charges. Une logique qui fait écho à la stratégie de la laiterie d'un encadreme (...)

En AOP comté-morbier, Valérie et David Vivot sont prêts à faire plus de lait mais pas dans n'importe quelles conditions. Pas question d'augmenter les factures de concentrés.

Ce ne sont pas les nouveautés qui manquent, notamment parmi les taureaux sans descendance. Mais aucun ne réunit l'ensemble des qualités qui définissent les stars de la race.

Freddie, Bronco, Snowman et Iota, tous fils d'O-Man, voient leurs propres fils entrer dans les catalogues, avec des index fonctionnels parfois séduisants.