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Les articles du 14 novembre 2016

PÂTURER SOUS LES LIGNES À HAUTE TENSION

Les plantes favorables à la santé sont menacées

Tout produit à base de plantes qui présente une allégation thérapeutique doit être prescrit par un vétérinaire, une impasse pour l'aromathérapie.© CLAUDIUS THIRIET
Un nouveau règlement européen, puis le statut inadapté des médicaments aux préparations à base de plantes pourraient les disqualifier alors que leur usage participe à des productions animales durables (...)

S'organiser pour l'après-quotas

La nouvelle présidente de l'OPL, Véronique Le Floc'h, est éleveuse dans le Finistère.
L'analyse des coûts de production réalisée avec l'EMB montre la nécessité, selon l'OPL, d'agir pour obtenir un prix du lait à la hauteur.

La volonté de s'engager sur les prix

La nouvelle tour de séchage répond aux besoins d'un bassin en sous-capacité industrielle. © J. P.
Sur le modèle d'un prix B déjà garanti, la Prospérité fermière travaille à renforcer la visibilité du prix du lait sur l'ensemble des volumes pour l'après-quotas.

UN EXCLU DU COMTÉ

LE PRIX DU LAIT RESTERA ÉLEVÉ JUSQU'À L'AUTOMNE

Gérard You est agroéconomiste, responsable du service économie des filières de l'Institut de l'élevage. Il est notamment en charge du suivi de la filière bovins lait française et internationale. Dans le cadre de ses fonctions, il a coordonné la rédaction du dossier annuel publié par l'Institut et la Confédération nationale de l'élevage (CNE), consacré aux faits marquants de l'année, tant au niveau de la production et de la transformation que des marchés, et ouvrant sur les perspectives pour l'an
Sur la lancée de 2013, la collecte pourrait connaître cette année un bond de 4 à 5 % en France avec un prix payé qui se maintiendra à un niveau élevé, au moins pendant neuf mois.

Opération communication

RIEN N'EST GAGNÉ AVEC LA DISTRIBUTION

Les tendances sont bonnes mais...

La distribution utilise la mécanique de hausse de l'an passé. Les + 25 €/1 000 l ont abouti à un prix moyen de 340 €. Elle reprend la même hausse pour un prix moyen 2014 de 365 €/1 000 l. © CLAUDIUS THIRIET
365 €/1 000 l : c'est sur ce niveau de prix du lait 2014 que GMS et industriels se sont appuyés pour conclure des hausses tarifaires. Il reste à les répercuter dans les rayons.

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